Slasne i hrskave: Polpete od tune i sira

Tuna i svježi sir odlično će se spojiti u kombinaciji sa svježim začinima i lukom. Napravite polpete i pecite ih na malo ulja, dodajte im kakav fini umak od vrhnja ili grčkog jogurta, šalicu riže, ječma ili kus kusa s povrćem pa navalite na nešto zdraviju, ali neodoljivo ukusnu varijantu ručka. Upakirati ih također možete i u hamburgere, a želite li uživati u zbilja zdravom ručku, krušne mrvice možete zamijeniti zobenim pahuljicama ili cornflakesom.

Potrebno vam je:

• 1 konzerva tune
• 1 manji luk
• 80 g svježeg sira
• 1 žlica ribanog sira po želji
• 1 jaje
• 2 žličice sjeckanog peršina
• 1 režanj češnjaka
• 1 šalica krušnih mrvica

Postupak pripreme:

1. Tunu ocijedite od ulja pa je pomiješajte sa svježim sirom.
2. Dodajte jaje.
3. Nasjeckajte luk i peršin, naribajte sir i protisnite češnjak.
4. Dodajte smjesi.
5. Ako je smjesa gnjecava, dodajte polovicu krušnih mrvica.
6. U ostatak uvaljajte popečke i pecite ih na malo ulja.

Dobar tek!