Prijedlog za ručak: Kremasti složenac od tune i graška

Ništa ukusnije i kremastije nećete spremiti toliko brzo koliko je potrebno da nastane ovaj sjajan složenac od tjestenine i tune. Pripremite bijeli bešamel umak i začinite ga sušenim začinima po izboru. Čitavo jelo učinite zanimljivijim dodajući dobru dozu nekog aromatičnog sira pa pomiješajte sa slatkastim graškom i tunom iz konzerve. Ovaj će vas složenac tjerati samo na još jedan zalogaj, a zbog brze pripreme može postati i stalni ručak za vrijeme radnog tjedna.

Potrebno vam je:

• 200 g tjestenine
• 80 g maslaca
• 40 g brašna
• 1 žličica sušenog origana
• ½ žličice sušenog bosiljka
• 3 šalice mlijeka
• 50 g parmezana
• 1 šalica graška
• 2 konzerve tune
• 3 žlice krušnih mrvica
• Sol, papar

Priprema:

1. Skuhajte tjesteninu.
2. Na tavi otopite veći dio pripremljenog maslaca pa dodajte brašno.
3. Dobro pomiješajte dok ne dobijete grudice, a zatim ubacite začine.
4. Na kraju polako dodajte mlijeko i miješajte dok umak ne postane gust.
5. Maknite s vatra pa umiješajte ribani parmezan i pustite da se otopi.
6. Umiješajte tjesteninu, tunu i kuhani grašak.
7. Pećnicu zagrijte na 180 stupnjeva.
8. Kalup namastite pa ubacite sve pomiješane sastojke.
9. Pospite mješavinom krušnih mrvica i ostatka maslaca.
10. Pecite oko 20 minuta.

Dobar tek!