Za svaki dan: Brza juha od piletine i graška

Idealna za ponedjeljak, ova juha dat će vam najljepšu priliku da potrošite ostatak piletine od vikenda, a istovremeno vas divno zagrijati. Grašak će dati idealnu dozu slatkoće, a crvena paprika začiniti na fenomenalan način. Lagana, nježna i ono najvažnije, ukusna domaća juha oduševit će vas jednostavnošću i okusima.

Potrebno vam je:

• 600 g pilećih prsa
• 1 kobasica
• 1 žličica brašna
• 500 ml temeljca
• 3 srednja krumpira
• 2 mrkve
• 250 g graška
• 1 žličica mljevene crvene paprike
• 2 žlice peršina
• Ulje
• Sol, papar

Priprema:

1. Piletinu nasjeckajte na manje komadiće.
2. Bacite je na vruće ulje i ispecite sa svih strana.
3. Dodajte kobasicu pa pirjajte zajedno oko pet minuta.
4. Dodajte brašno i pustite da se uhvati za sve dijelove piletine.
5. Kuhajte oko jednu minutu.
6. Dodajte krumpir i mrkvu koje ste nasjeckali na sitne komadiće pa zalijte temeljcem.
7. Začinite mljevenom crvenom paprikom, soli i paprom.
8. Kuhajte dok krumpir i mrkva ne omekšaju do pola. Dodajte još temeljca ili vode ako vam već dodana količina nije dovoljna.
9. Dodajte grašak i kuhajte dok nije gotov, oko deset minuta.
10. Na kraju ubacite peršin.

Dobar tek!