Pokušaj organizirati svoj hladnjak i zamrzivač uz nekoliko praktičnih ideja koje donosimo u nastavku. Ovi odlični savjeti i trikovi nisu nam pali s neba već smo ih pronašli kod iskusnih domaćica .
Isprobaj naše trikove za savršeno čist, uredan i odlično organiziran hladnjak i zamrzivač. A ako i ti imaš neki dobar savjet, svakako nam javi i rado ćemo ga uvrstiti u naš tekst.
1. Označi sve proizvode
Obavezno navedi datum i ime onog što se nalazi u kutijicama ili plastičnim vrećicama, posebno ako proizvode stavljaš u zamrzivač. Vjerojatno je da nećeš prepoznati što se nalazi u tom spremniku za tri mjeseca, čak i ako misliš da hoćeš.
2. Prazan karton od jaja stavi u vrata hladnjaka
Zasluge za ovaj sjajan trik idu Altonu Brownu koji se dosjetio da je dno kutije od jaja savršen držač za različite, naopako okrenute, boce s umacima i začinima. Ovo je osobito korisno ako si pri kraju s korištenjem umaka, budući da ćeš moći iskoristiti i posljednju kap iz boce.
U zamrzivaču namirnice složi na pregledan način
3. Uloži u organizatore
Ne volimo govoriti ljudima da kupuju stvari samo da bi organizirali hladnjak, ali neke stvari zaista vrijede uloženog novca. Primjerice, staklene posude za sortiranje ili spremnik za limenke odlična su investicija.
4. Posloži namirnice na temelju redoslijeda kuhanja
Hladnjaci se u profesionalnim kuhinjama organiziraju na temelju temperature na kojoj hranu treba čuvati. Zvuči komplicirano, ali stvarno nije. Samo trebaš razmišljati o namirnicama koje ćeš upotrijebiti prve u tjednu.
Tajna urednog hladnjaka je u dobroj organizaciji
5. Zamrzni stvari u unaprijed određenim porcijama
Umjesto da zamrzneš velike komade mesa, sljedeći put kad se vratiš iz trgovine, veliki komad mesa rasporedi u porcije koje odgovaraju tvojoj obitelji.
6. Pobrini se da porcije ne zauzimaju puno mjesta
Ovo pravilo vrijedi za meso, umake i juhe. Sve što trebaš učiniti jest staviti namirnice u zip vrećice i prijeći s valjkom kako bi u potpunosti izravnala sadržaj vrećice.
7. Koristi vrećice za zamrzavanje s patentnim zatvaračem
Plastične vrećice za zamrzavanje prikladne su za profesionalne kuhinje, no možeš ih koristiti i u svom domu. Mogu ići u hladnjak ili zamrzivač, mogu se slagati, a uz to izvrsno štite hranu.
8. Odredi mjesto u hladnjaku za ostatke hrane i pripremu obroka
Na trenutak zamisli da si upravo očistila i organizirala hladnjak i da je sve na svom mjestu. No, odjednom ne znaš gdje ćeš staviti večerašnje ostatke ili povrće koje planiraš spremiti ovaj vikend? Svakako prilikom organizacija ostavi prostor u hladnjaku i za te dvije stvari!
9. Ako imaš mali zamrzivač, izvadi police
Ovo rješenje možda nije za svakoga, ali ako se mučiš s nedostatkom prostora, vrijedi pokušati.
10. Pomoću drvenih štapića stvori više prostora
Ne dopusti da zdjela s poklopcem prekrivena alu folijom zauzima više prostora nego što joj treba. Samo upotrijebi par drvenih štapića, posloži ih na alu foliju i stvori podlogu koja će ti omogućiti da na vrh staviš još jednu posudu.
Neka tvoj hladnjak uvijek bude uredan i pregledan
11. Baci što više kutija
Kutije su glomazne i zauzimaju dragocjen prostor. Kad god možeš, izvadi proizvode iz kutije i spremi ih u odjeljke hladnjaka. Ako na kutiji postoje upute za kuhanje koje će ti možda trebati, izreži ih i zalijepi ljepljivom trakom na pakiranje.
12. Voće unaprijed zamrzni
Odličan je trik narezati voće i porcionirati ga unaprijed. Dodatni je korak smrzavanje voća na limu za pečenje prije nego što ga zamrzneš. Moći ćeš ga mnogo urednije spremiti u vrećice.
