Prehrana i zdravlje Što se događa s razinom šećera u krvi kad jedemo tjesteninu? Da, tjestenina "diže" šećer u krvi, ali to ne znači da je trebaš izbaciti s menija. Ključ je u načinu na koji je jedeš.… Špajza
istražili smo... Kada je vrijeme da zamijeniš svoju silikonsku špatulu? Znak koji mnogi ignoriraju: kada je vrijeme za novu silikonsku špatulu? Špajza
NOVA STUDIJA Koliko soli treba dodati u vodu za kuhanje tjestenine? Znanstvenici imaju odgov… Iako nam se čini kako je kuhanje tjestenine jedan od najjednostavnijih postupaka u kuhinji, znanstvenici tvrde da nije … Špajza
TEKUĆE ZLATO Zašto chefovi čuvaju vodu u kojoj se kuhala tjestenina? Od vode u kojoj se kuhala tjestenina napravi odličan umak i savršeno mekani kruh! Špajza
istražili smo... Koliko tvrdo kuhana jaja mogu stajati u hladnjaku? Skuhati pun lonac jaja je lako, ali koliko će dugo tvrdo kuhana jaja biti sigurna za konzumaciju? Stručnjaci imaju odgo… Špajza
Kraljice proljetnog stola Kako zamrznuti šparoge i sačuvati im okus i teksturu Saznaj kako pravilno zamrznuti šparoge i kako ih koristiti u jelima a da ne izgube svježinu i hrskavost 20' 30' 6 Špajza
Kuhinjske dileme Zašto je alu-folija sjajna samo s jedne strane. I je li važno koju stranu koris… Razlika između sjajne i mat strane alu-folije nije dizajnerska odluka nego posljedica proizvodnje. Evo kada to (eventua… Špajza
Top receptura Najbolji pesto gotov je za 5 minuta, a priprema je laka Pesto nije rezerviran samo za bosiljak. Uz ovu formulu možeš pretvoriti gotovo svaku svježu zelenu namirnicu u umak koj… Špajza
super savjeti Kako najlakše očistiti i filetirati srdele? Chef Berislav Lacković otkrio nam je kako najlakše očistiti kraljicu ribe - srdelu, te kako od srdela bez muke napravit… 20' 15' 4 Špajza
super savjeti Što kad ti ostane polovica avokada? Imamo super ideje! Spasi avokado od propadanja i isprobaj nezaboravne recepte! Recepti
slasna tehnika Dosta ti je suhih pilećih prsa? Evo kako da ostanu sočna Sočnost ne počinje u pećnici nego u trgovini. Odabir mesa, temperatura i strpljenje čine razliku između drvenaste večer… Špajza
savjeti slavnog chefa Ovaj način kuhanja šparogama daje najbolji okus Donosimo savjete slavnog chefa za najbolji način pripreme šparoga koji iz ovih zelenih kraljica proljeća izvlači maksim… Špajza
Sigurnost prije svega Odgovor stručnjaka: Smije li vruća hrana u hladnjak? Mit o “čekanju da se ohladi” uporno kruži kuhinjama. Stručnjaci, međutim, kažu nešto sasvim drugo Špajza
slatki savjeti SUPER TRIK Kako 'popraviti' napukli cheesecake Slastičarka i food blogerica Dayne C. otkrila je kako bez muke 'popraviti' cheesecake koji je napukao u pećnici. I djel… 33' 0' 8 Špajza