Marokanske mesne okruglice u umaku od rajčice

Bombice s puretinom i junetinom savršen su prilog laganom povrću ili s pita kruhom. Jednostavno pomiješajte sve sastojke, ostavite smjesu da odleži u hladnjaku i rukama oblikujte okruglice. Pecite na zagrijanom ulju i uživajte s umakom od rajčice ili povrćem po želji.

Sastojci:

• Žlica maslinova ulja
• 2 žlice nasjeckanog luka + još 1/2 šalice, žličica zgnječenog češnjaka
• 1/2 šalice krušnih mrvica
• 1/4 šalice nasjeckane metvice
• 250 g mljevene puretine
• 250 g mljevene junetine
• žličica soli
• 1/2 žličice papra
• jaje
• žličica naribanog đumbira
• žličica kumina
• žličica cimeta