Svi povremeno volimo uživati u dobrom bureku ili piti od sira, a od sada se više ne trebate tjerati do pekarnice jer na jednostavan i brz način možete pripremiti omiljeni pekarski proizvod i kod kuće. Nema slaganja kora za savijače niti previše prljavog posuđa. Pomiješajte sve sastojke, ubacite ih u kalup i pecite. Na kraju ćete uživati u bogatom, masnom i slasnom bureku od sira. Postoji li išta bolje?

Potrebno vam je:

• 4 kom kora za savijače
• 200 g svježeg sira
• 3 žlice kiselog vrhnja
• 1 jaje
• 75 g maslaca
• Sol

Postupak pripreme:

1. Svježi sir, vrhnje, jaje i sol dobro pomiješajte.
2. Dvije kore za savijače premažite otopljenim maslacem.
3. Svaku posebno presavinite dva puta pa jednu stavite na dno manjeg, okruglog kalupa koji ste prethodno premazali maslacem.
4. U smjesu sira, vrhnja i jaja ubacite preostale dvije kore koje ste razlomili na manje komadiće.
5. Prebacite smjesu u kalup i prekrijte drugom korom koju ste preklopili dva puta.
6. Dobro premažite maslacem i pecite na 200 stupnjeva oko 20 minuta ili dok ne poprimi zlatnu boju.

Dobar tek!