Pržena cvjetača izgledom podsjeća na odrezak, a okusom vas tjera da je ponovno iznova zavolite. Isprobajte ju pripremljenu nešto drugačije i zavolite cvjetaču na jedan novi način.

Potrebno vam je:

• Cvjetača
• Jaja
• Brašno
• Sol, crvena paprika, češnjak u prahu

Postupak:

1. Narežite cvjetaču na veće komade.
2. Stavite je zagrijanu posudu i prelijte vodom.
3. Zaklopite i pustite da se kuha 5 minuta.
4. Ocijedite ju i ohladite.
5. Izmutite jaja.
6. U brašno dodajte sol, crvenu papriku i češnjak u prahu.
7. Posolite i popaprite cvjetaču, pa je umočite u brašno i začine, u jaja, pa opet u brašno i začine.
8. Pržite na ulju.
9. Poslužite uz umak.

Cijeli postupak pogledajte u videu. Dobar tek!