Sastojci:

• 2 kg hobotnice
• krupna sol
• muškatna buča
• cvijet muškatnog oraščića
• maslinovo ulje
• češnjak 
• sol
• papar

Priprema:

1. Svježu hobotnicu dobro natrljamo krupnom soli, potom je isperemo u mlazu hladne vode i stavimo u kipuću vodu da se kuha 30 minuta. Kada je skuhana i ohlađena, narezati na krakove koje ćemo peći na grill tavi.

2. Buču pećemo u pećnici dok ne omekša te kada je gotova ogulimo koru, dodamo muškatni cvijet, češnjak, sol, papar i maslinovo ulje. S vilicom sve dobro stiskamo dok se ne stvori pire i serviramo s krakom od hobotnice.