Kako najbolje iskoristiti matcha prah u kuhinji?

Thinkstock
Zeleni prah koji je proglašen superhranom 2016. godine odličan je dodatak slatkim kremama i pudinzima
Vidi originalni članak

Matcha prah pravo je malo zeleno čudo. Prepun energije potiče metabolizam i brže sagorijevanje masnoća pa ne čudi što je upravo matcha najpopularniji nutricionistički trend u 2016. godini. Tepaju mu da sagorijeva masti i uklanja toksine, a umjesto klasičnog ispijanja matcha napitka, donosimo vam nekoliko ideja s kojima ćete još više zavoljeti zeleni superprah.

Obojajte s njima kolače i kreme

Naša blogerica Sandra Rončević obojala je popularne macaronse matchom, a od matche i chia sjemenki možete napraviti i zdravi puding. U modernoj kuhinji matchu sve češće dodajemo sladoledima i kolačima pa tako predlažemo da u svijetle kreme dodate mrvicu matche za neodoljivu zelenu boju.

 Pretvorite matchu u sladoled

Ovo ljeto osvježite se zdravim sladoledom od smrznutih banana i matche. U sladolednoj kombinaciji tvore idealan par zbog matche koja gorčinom smanjuje slatkoću banane. 

Dodajte matchu u mojito

Za dodatno osvježenje ubacite prstohvat matche u vaš mojito i uživajte.

Desert sa sirom i matchom

Za kremasti desert bez pečenja, izmiksajte ricottu i matchu, ostavite da se hladi i smažite bez grižnje savjesti.

Dodajte matchu u jutarnju kavu

Umjesto šećera, začinite vašu prvu kavu matchom kojom ćete dobiti finu gorčinu i unijeti potrebnu količinu antioksidansa.

Posjeti Gastro.hr