Sastojci:

• 2 velika jaja
• 30 g šećera
• 2 vanilin šećera
• 300 g Nutelle sobne temperature
• 90 g brašna
• Pola praška za pecivo

Pregacha Slatka zima uz mramorni kolač s klementinama

Priprema

• Pećnicu upali na 180 stupnjeva. Kalup za muffine obloži papirnatim košaricama.
• Jaja i šećere miksaj na jakoj brzini oko 5 minuta, dok se jako ne zapjene. Dodajte Nutellu i miksaj kratko dok se smjesa ne sjedini. Na kraju prosij brašno s praškom za pecivo i sjedni špatulom (ili jako kratko mikserom).
• Sipaj u kalup, neka oko 2/3 kalupa bude napunjeno smjesom (budi strpljiva, jer je smjesa dosta gusta i ljepljiva).
• Pecite oko 12 minuta.
• Pusti da se ohlade pa ih pažljivo izvadi (možda i uz pomoć nožića) iz kalupa.
• Vanjski dio je hrskav, popuca, a unutra su još onako mekani. Tako treba biti, ne brini.
• Posluži posute kakaom, voćem ili s malo lagano tučenog šlaga.

Još genijalnih recepata naše kolumnistice Irene potražite na blogu Pregacha, istoimenoj Facebook stranici i Instagram profilu.

Pregacha predstavlja... Mirisno i ukusno: Mekani keksi s jabukom