Ovaj put sam pravila s malinama jer sam ih ugrabila na nekoj velikoj akciji, ali ako ne pronađete maline po prihvatljivoj cijeni, nasjeckajte lješnjaka, oraha, ubacite višnje ili još čokolade! Sve sam isprobala i sve je savršeno.

Pregacha Keksići s pistacijom - ultimativni blagdanski hrskavi užitak

Pregacha Muffini od naranče - poslastica koja miriše na zimske radosti

Još genijalnih recepata naše kolumnistice Irene potražite na blogu Pregacha, istoimenoj Facebook stranici i Instagram profilu.

Pregacha Muffini s čokoladom i maslacem od kikirikija za pozdrav jeseni

Trebat ćete:

• 200 g tamne čokola
• 100 g mliječne čokolade
• 250 g margarina ili maslaca
• 400 g smeđeg šećera
• 4 jaja
• 140 g glatkog brašna
• 50 g kakaa
• 200 g malina (ili što imate)

Postupak pripreme:

1. Pećnicu upalite na 180 stupnjeva, a pleh dimenzija 20×30 obložite papirom za pečenje.
2. Čokolade sitno nasjeckajte/nakidajte i stavite u posudu koja može ići na parnu kupelj. Čokoladi dodajte margarin i šećer i stavite na zdjelu u koju ste stavili vodu da vrije. Na parnoj kupelji otopite čokoladu uz povremeno miješanje dok se smjesa ne sjedini.
3. Maknite smjesa pareare i pustite par minuta da se ohladi pa dodajte jedno po jedno jaje, konstantno miješajući. Na kraju dodajte prosijano brašno i kakao, lagano umiješajte i dodajte pola malina. Istresite u pripremljeni pleh, a po vrhu 'pobacajte' ostatak malina. Pecite 30 minuta, odnosno ako volite malo jače pečene browniese, pecite 5 minuta duže. 

Dobar tek!