Kolumne 4839 prikaza 03. prosinca 2018.

Muffini od naranče - poslastica koja miriše na zimske radosti

Irena Gavran
Stigle su nam naranče na police trgovina i kupujem ih u tonama. Logično, od njih su nastali i najsočniji kolačići...

Obožavam naranču u svim kombinacijama, ali nekako sve najčešće vratim onim comfort receptima, gdje mi je miris naranče naprosto neodoljiv.

Dajem vam jedne takve muffine. Jer su zaista neodoljivi.

 

Možda vas zanima... Jaffa torta - probajte reći ne ovom čokoladnom čudu! Kolumne

 

Još genijalnih recepata naše nove kolumnistice Irene potražite na blogu Pregacha, istoimenoj Facebook stranici i Instagram profilu.
 

Možda vas zanima... Dvije verzije pahuljastog moussea od kave Kolumne

 

 | Author: Irena Gavran Irena Gavran

Suhi sastojci:

  • 150 g šećera
  • Naribana kora jedne naranče
  • 250 g brašna
  • 1 prašak za pecivo
  • 50 g nasjeckane tamne čokolade ili čokoladnih kapljica.

Mokri sastojci:

  • 2 jaja
  • 75 ml ulja
  • 70 ml kiselog vrhnja
  • 70 ml mlijeka
  • Sok jedne naranče
  • 1 žlica ekstrakta vanilija

Postupak pripreme:

  1. U jednoj posudi promiješajte suhe sastojke a u drugoj mokre. Mokre istresite u suhe i pjenjačom dobro promiješajte kako bi se smjesa 
  2. sjedinila i kako ne bi nastale grudice.
  3. Smjesu istresajte u kalupe za muffine koje ste obložili papirnatim košaricama.
  4. Pecite u zagrijanoj pećnici na 190 stupnjeva 15-20 minuta, dok muffini ne poprime zlatno-smeđu boju.

Dobar tek!

Komentari 0
Komentiraj, znaš da želiš!

Za komentiranje je potrebno prijaviti se. Nemaš korisnički račun? Registracija je brza i jednostavna, registriraj se i uključi se u raspravu.