Brzi i odlični keksi uz dodatak Oreo mrvica. Već i sami znate koliko obožavam kad mi je proces izrade slastice pojednostavljen, a upravo to sam dobila novim proizvodom Oreo #mrvljeni. Keksi po ovom receptu će sigurno krasiti svaki tanjur s kolačima, jer su stvarno preukusni.

Pregacha predstavlja... Brze pogačice od sira za nedjeljne večeri

Još genijalnih recepata naše kolumnistice Irene potražite na blogu Pregacha, istoimenoj Facebook stranici i Instagram profilu.

Sastojci:

• 270 g brašna
• 1 žličica praška za pecivo
• Prstohvat soli
• 130 g smeđeg šećera
• 70 g običnog šećera
• 180 g otopljenog maslaca
• 1 jaje + 1 žumanjak
• 1 žličica ekstrakta vanilije
• 150 g mrvljenog Orea

Piše Pregacha Izvanredna torta s jabukama i mousseom od vanilije

Priprema:

1. Prosijte brašno, prašak za pecivo i sol u jednu posudu.
2. Šećere sjedinite pa miješajte ulijevajući otopljeni maslac. Dodajte jaje, žumanjak i vaniliju pa sjedinite. Uspite brašno i promiješajte. Dodajte mrvljeni OREO i sjedinite.
3. Smjesu ostavite u hladnjaku bar 8 sati.
4. Pećnicu upalite na 160-170 stupnjeva. Pleh obložite papirom za pečenje.
5. Od smjese za kekse radite kuglice malo veće od veličine oraha. Malo ih spljoštite i pecite 11 do 13 minuta.
6. Keksi su savršenog okusa i samostalni. *No, ako želite ovakve sendvič kekse, možete ih puniti kremom koju volite.
7. Ja sam napravila kremu od tako što sam pomiješala 125 g mascarponea i 250 ml izrađenog vrhnja za šlag. Naribala sam koru jedne limete i sve lagano sjedinila špatulom.

Dobar tek!