Kolumne 4554 prikaza 19. studenoga 2019.

Brzi i odlični keksi s Oreo mrvicama

Irena Gavran
gastro postao gastro.24sata.hr
Naša blogerica Pregacha pripremila je izvrsne keksiće

Brzi i odlični keksi uz dodatak Oreo mrvica. Već i sami znate koliko obožavam kad mi je proces izrade slastice pojednostavljen, a upravo to sam dobila novim proizvodom Oreo #mrvljeni. Keksi po ovom receptu će sigurno krasiti svaki tanjur s kolačima, jer su stvarno preukusni.

 

Možda vas zanima... Brze pogačice od sira za obiteljska okupljanja i proslave Kolumne

 

Još genijalnih recepata naše kolumnistice Irene potražite na blogu Pregacha, istoimenoj Facebook stranici i Instagram profilu.

 | Author: Irena Gavran Irena Gavran

Sastojci:

  • 270 g brašna
  • 1 žličica praška za pecivo
  • Prstohvat soli
  • 130 g smeđeg šećera
  • 70 g običnog šećera
  • 180 g otopljenog maslaca
  • 1 jaje + 1 žumanjak
  • 1 žličica ekstrakta vanilije
  • 150 g mrvljenog Orea

 

Možda vas zanima... Izvanredna torta s jabukama i mousseom od vanilije Kolumne

 


Priprema:

  1. Prosijte brašno, prašak za pecivo i sol u jednu posudu.
  2. Šećere sjedinite pa miješajte ulijevajući otopljeni maslac. Dodajte jaje, žumanjak i vaniliju pa sjedinite. Uspite brašno i promiješajte. Dodajte mrvljeni OREO i sjedinite.
  3. Smjesu ostavite u hladnjaku bar 8 sati.
  4. Pećnicu upalite na 160-170 stupnjeva. Pleh obložite papirom za pečenje.
  5. Od smjese za kekse radite kuglice malo veće od veličine oraha. Malo ih spljoštite i pecite 11 do 13 minuta.
  6. Keksi su savršenog okusa i samostalni. *No, ako želite ovakve sendvič kekse, možete ih puniti kremom koju volite.
  7. Ja sam napravila kremu od tako što sam pomiješala 125 g mascarponea i 250 ml izrađenog vrhnja za šlag. Naribala sam koru jedne limete i sve lagano sjedinila špatulom.

Dobar tek!

Komentari 0
Komentiraj, znaš da želiš!

Za komentiranje je potrebno prijaviti se. Nemaš korisnički račun? Registracija je brza i jednostavna, registriraj se i uključi se u raspravu.