Naravno, postoji mnogo kombinacija sastojaka koje možeš ubaciti u ovakve recepte, no ja ti donosim verziju koju sam pripremila više puta i koja mi je bila zaista ukusna. 

Što se tiče začina, ostala sam na bazičnom duetu, soli i papru, zato što je panceta koju sam ubacila bila puna okusa i dovoljno začinila cjelokupno jelo. Naravno, u slučaju da ne nemaš pancetu ili želiš pojačan okus, slobodno dodaj svoj omiljeni miks začina.

La Vie Shobaine Hrskave rolice s mesom i mladim kupusom

Inspiraciju potraži i na blogu La Vie Shobaine te pratećem Instagram profilu!

Sastojci:

• 250 g krumpira
• 120 g mrkve 
• 60 g mladog luka
• 250 g cvjetače
• 200 g plosnatih zelenih mahuna
• 50 g pancete
• 1.5 litra vode
• Sol, papar

La Vie Shobaine Slane palačinke sa šparogama za brzinski ručak

Postupak:

1. Krumpir oguli i nareži na kockice. Nasjeckaj mladi luk i mrkvu.
2. U tavi s dubokim dnom zagrij žlicu maslinovog ulja. Dodaj luk, mrkvu i krumpir i uz miješanje dinstaj minutu do dvije.
3. Podlij povrće toplom vodom i pusti da kuha.
4. Cvjetaču i zelene mahune nareži na manje komadiće i dodaj u juhu. Dodaj sol i papar. 
5. Pancetu nareži na kockice i dodaj. Pusti sve da zavrije i onda da kuha na laganoj vatri 20-ak minuta. 

Serviraj mlako. Dobar tek!