Baza svega su naribane jabuke, a brašno dodajemo kako bismo sve povezali u kompaktnu cjelinu. U smjesu sam dodala zdravo laneno brašno i nezaobilazni cimet. Količina šećera koja ide u smjesu ovisi u potpunosti o vama samima i o slatkoći vaših jabuka.

Ove fritulice su veoma sočne i ukusne i gotove za čas!

La Vie Shobaine Sočni muffini od banane i bijele čokolade

Našu blogericu Lauru možete pratiti na blogu la vie shobaine i Instagram profilu. 

Sastojci:

• 270 g naribanih jabuka (2 jabuke)
• 1 jaje
• 1 žličica cimeta
• Šećer (po želji)
• 10 g lanenog brašna
• 25 g bezglutenskog brašna
• 25 g krumpirovog škroba
• 5 g praška za pecivo

Postupak:

1. Ogulite i naribajte dvije jabuke. Dodajte jedno jaje, šećer ili zaslađivač po želji pa promiješajte. 
2. U smjesu dodajte i suhe sastojke: bezglutenski miks brašna, laneno brašno, krumpirov škrob, prašak za pecivo i cimet. Kada sve dobro izmiješate, trebali biste dobiti kompaktnu smjesu. Smjesu možete rukama oblikovati u kuglice ili možete raditi slobodnije oblike tako da samo sa žlicom stavljate tijesto u vruće ulje. 
3. U dobro zagrijano ulje stavljajte manje količine tijesta te pržite dok fritule postanu zlatno smeđe. Kada su gotove, izvadite ih i stavite na papirnati kuhinjski ručnik kako bi upio višak ulja.
4. Prije posluživanja posipajte ih šećerom u prahu, a najbolje ih je pojesti dok su još mlake!

La Vie Shobaine Osvježavajuće kocke od čokolade i kokosa

Dobar tek!