Morala sam osmisliti tortu koja okusom podsjeća na taj koktel i doista sam dugo o tome razmišljala, ali nikako nije stigla na red. Kad sam napokon pronašla slobodno vrijeme, priprema se pokazala vrlo brzom i laganom.

Za ovu tortu također nećete morati paliti pećnicu, što je čini pravom ljetnom poslasticom. Nije da se hvalim, ali mene je rezultat oduševio, kao i sve ostale koji su je isprobali. 

50 shades of hunger Osvježavajuća mojito-torta sa sirupom od mente

Ako zatvorite oči osjećat ćete se kao na odmoru na Karibima!

Podloga :

• cca 300 g čajnih kolutića
• 3 žlice kokosovog brašna
• 100 g maslaca , rastopljenog
• 1 žlica bijelog ruma

Krema:

• 2 mala jogurta okus ananas-kokos
• 350 g krem sira
• 400 ml vrhnja za šlag
• 100 g šećera u prahu
• po želji malo ananasa nasjeckanog na sitne komadiće

Priprema:

1. Za podlogu, izmrvite kekse i dodajte im kokosovo brašno, rastopite maslac, ulijte rum i pomiješajte sve zajedno.
2. Smjesu utisnite u kalup za torte i pustite da odstoji dok pripremite kremu.
3. Za kremu, izmiksajte vrhnje u čvrst šlag, polako dodajte šećer u prahu, a zatim i oba jogurta i krem sir.
4. Kad ste sve dobro izmutili, dodajte komadiće ananasa i lagano ih umiješajte sa žlicom.
5. Dobivenu kremu izlijte preko podloge od keksa i ostavite u hladnjaku par sati, najbolje preko noći.
6. Ohlađenu ukrasite po želji. Preporučujem da pospete kokosom za još intenzivniji okus i dojam.

Druge recepte naše nove blogerice potražite na Facebook stranici 50 shades of hunger i istoimenom Instagram profilu!  
 

50 shades of hunger Najsočniji Oreo brownie koji ćeš ikad probati