Kraffins s laganom kremom od vanilije i jagodama

50 shades of hunger
Ovi krafna - muffini, koje sam nazvala kratko i jasno - kraffins, oduševili su nas i radim ih često zadnjih dana.
Vidi originalni članak

Ovog puta obogatila sam ih preukusnom, laganom kremom od vanilije, jagodama i džemom od jagoda. 

Brzo su gotovi, lako se naprave, a vrlo su efektni i primamljivi. Mogu se kombinirati i s drugim vrstama voća i kremama tako da su vrlo zahvalni za okupljanja, druženja i proslave. Nećete izgubiti puno vremena, a dobit ćete desert koji će zasigurno oduševiti sve goste.

 

 

50 shades of hunger Brzo, čokoladno, kremasto i s Lotus keksima

 

 

Druge recepte blogerice 50 shades of hunger potražite na njenom Facebook i Instagram profilu!

 

 


Kraffins:

  • 200 g glatkog brašna
  • 150 g šećera
  • 150 g maslaca
  • 180 ml jogurta
  • 1 žličica praška za pecivo
  • 2 jaja
  • malo maslaca za premaz
  • šećer i cimet za uvaljati kraffinse

Priprema:

  1. Izmutiti šećera i jaja, dodati maslac i jogurt i miješati dok ne dobijete glatku smjesu.
  2. Zatim dodati brašno s praškom za pecivo i još kratko promiješati samo dok se sve sjedini.
  3. Miješajte što kraće.
  4. Punite košarice za muffine malo više od pola.
  5. Puniti ih možete odmah kao i mufffine, a možete i nakon pečenja sa špricom puniti, kao krafne.
  6. Peći na 180 oko 20 min, ili ovisno o pećnici.
  7. Kad se malo prohlade, premažite ih rastopljenim maslacem i uvaljajte u kristal šećer i cimet.

 

 

 

 

 

Krema od vanilije:

  • 500 ml mlijeka
  • 2 pudinga od vanilije
  • 70 g šećera
  • 1 vanilin šećer
  • 60 g maslaca/margarina
  • 1 vrećica praha za šlag

Priprema:

  1. Skuhati 2 pudinga sa šećerom u 500 ml mlijeka. Kad se malo prohladi, umiksati margarin.
  2.  Kad se skroz ohladi, umiksati prah za šlag. Dobit ćete laganu, pjenastu kremu, nimalo pudingastu. 

 

 

50 shades of hunger Zaboravite pekarnice: Recept za pahuljaste krafne

 

 

Uživajte!

 

 

 

 

Posjeti Gastro.hr