Kolumne 4141 prikaza 19. veljače 2019.

Zaboravite pekarnice: Recept za pahuljaste krafne

50 shades of hunger
Krafne ovih dana iskaču na sve strane. Dugo sam odolijevala i govorila da se neću zezati s njima jer mi je lakše kupiti ih u pekari...

Tako sam bila sigurnija da će biti ukusne, da neće biti premasne ili previše šuplje. Imala sam milijun izgovora za kupovinu. No kao što sam rekla na početku, krafne ovih dana iskaču na sve strane, svi ih rade i objavljuju fotografije i zbog toga su za mene bile izazov. Ako mogu svi, onda valjda mogu i ja. Barem pokušati.

Dakle, ovo su moje prve krafne. I mislim da su uspjele.

 

Možda vas zanima... Čokoladni kuglof inspiriran obožavanim Griottama Kolumne

 

 

Druge recepte blogerice 50 shades of hunger potražite na njenom Facebook i Instagram profilu!  
 

 

 

 | Author: 50 shades of hunger 50 shades of hunger


Sastojci: 

  • 2 suha ili 1 svježi kvasac
  • 1 žličica šećera
  • 1 žličica brašna
  • 100 ml toplog mlijeka
  • 1 kg brašna (500 g glatkog i 500 oštrog)
  • 2 cijela jaja
  • 2 žumanjka
  • 2 žlice šećera
  • 1 vanilin šećer
  • 1 žlica ruma
  • 1 prašak za pecivo
  • Prstohvat soli
  • 450 ml mlakog mlijeka
  • Korica 1 limuna

 

 

Možda vas zanima... Hrskave mini pite od jabuka i krušaka Kolumne

 

 

Priprema:

  1. Kvasac pomiješajte sa žličicom šećera, žličicom brašna i 100 ml toplog mlijeka. Promiješajte i pričekajte 10-ak minuta da se kvasac aktivira.
  2. Zamijesiti tijesto i ostaviti da se diže barem sat vremena.
  3. Zatim razvaljati, izrezati krugove i pustiti da se dižu još 15-ak min.
  4. Pržiti u ulju prvo donju stranu, zatim okrenuti i pržiti još kratko, sve dok ne dobiju lijepu boju.

 

 | Author: 50 shades of hunger 50 shades of hunger


 

Krafne punite i ukrašavajte po želji. 

 

 

Možda vas zanima... Sočni browniesi s bijelom čokoladom i malinama Kolumne

 

 

 

 

Komentari 0
Komentiraj, znaš da želiš!

Za komentiranje je potrebno prijaviti se. Nemaš korisnički račun? Registracija je brza i jednostavna, registriraj se i uključi se u raspravu.