Kolumne 05. veljače 2019.

Čokoladni kuglof inspiriran obožavanim Griottama

foto: 50 shades of hunger
gastro postao gastro.24sata.hr
Otkad pamtim, Griotte su mi jedan od najdražih "slatkiša". Još kao mala sam ih obožavala, no dobivala sam ih na kapaljku, s obzirom na to da u njima ima alkohola.

Jako volim kombinirati alkohol s raznim desertima, tako da ga ni u ovom kuglofu nisam izostavila. Naime, pokušala sam kuglof pretvoriti u jednu veliku, sočnu Griottu.

Sljedeći ću ga put, za još čokoladniji okus, preliti rastopljenom čokoladom!

 

 

Možda vas zanima... Simpatično i sočno: Kuglofi s čokoladom, cimetom i kavom Kolumne

 

 

Druge recepte blogerice 50 shades of hunger potražite na njenom Facebook i Instagram profilu! 

 

 | Author: 50 shades of hunger foto: 50 shades of hunger


Sastojci:

  • 1 tegla višanja
  • 200 g brašna
  • 2 vrećice pudinga čokolada
  • 1 prasak za pecivo
  • 125 g šećera
  • 1 vanilin šećer
  • 5 jaja
  • 150 ml ulja
  • 125 ml tekući jogurt
  • 100 g naribane čokolade za kuhanje

Preljev:

  • 150 g šećera u prahu
  • 2 zlice soka od višanja iz kompota

 

 | Author: 50 shades of hunger foto: 50 shades of hunger

 

Priprema:

  1. Izmutite jaja sa šećerom, dodajte ulje i tekući jogurt. Postepeno dodajte i suhe sastojke.
  2. Višnje dobro ocijedite i lagano umiješajte kuhačom.
  3. Smjesu izlijte u namašćeni kalup i pecite otprilike 70 minuta u pećnici zagrijanoj na 180 stupnjeva.
  4. Ako želite, vrući kuglof natopite s malo višnjeva.
  5. Kada se kuglof ohladi, prelijte ga preljevom pripremljenim od dvije želite soka i šećera u prahu.

 

Možda vas zanima... Sočna torta za obožavatelje čokolade i naranče Kolumne

 

 

 

 | Author: 50 shades of hunger foto: 50 shades of hunger

 

 

 

Komentari 0
Komentiraj, znaš da želiš!

Za komentiranje je potrebno prijaviti se. Nemaš korisnički račun? Registracija je brza i jednostavna, registriraj se i uključi se u raspravu.