Ovaj ukusan brzinski kolač od borovnica i limuna popravit će svaki, pa i najgori dan! A odličan je sladak uvod u vikend!
Kolač od borovnica i limuna odlična je slastica za radni tjedan jer ćeš potrošiti samo 10-ak minuta na njegovu pripremu. Ostatak će posla odraditi pećnica, a za to vrijeme možeš odmoriti i popiti šalicu kave.
Ako kolač od borovnica i limuna ne planiraš pojesti odmah, stavi ga u posudu s poklopcem i čuvaj u hladnjaku do 3 dana. Naravno, možeš ga i zamrznuti te izvaditi po potrebi u roku od 3 mjeseca.
Kolač od brovnica i limuna
foto: Adam Bartoszewicz/Unsplash
Ne gasi ekran dok kuham
Brzi kolač od borovnica i limuna
10 MIN
pripreme
55 MIN
kuhanja
16
porcija
SREDNJE
Sastojci
Maslac
120
g
Šećer
150
g
Ekstrakt vanilije
1
žličica
Jaje
2
kom
Kiselo vrhnje
120
g
Sok od limuna
60
ml
Limunova korica
1
kom
Oštro brašno
220
g
Prašak za pecivo
1
žličica
Soda bikarbona
0,50
žličica
Sol
0,50
žličica
Borovnice
100
g
Postupak
Zagrij pećnicu na 180 stupnjeva. duguljasti kalup za kruh obloži papirom za pečenje.
Izmiksaj maslac sa šećerom i ekstraktom vanilije pa dodaj jedno po jedno jaje.
Umiješaj kiselo vrhnje, limunov sok i koricu, a na kraju i prosijano brašno pomiješano s praškom za pecivo i sodom pa još kratko miksaj.
Borovnice umiješaj u malo brašna pa ih dodaj u tijesto i prelij ga u kalup.
Peci 50-60 minuta, a potom ga izvadi i pusti da se hladi u kalupu. Nakon desetak minuta kolač izvadi iz kalupa i pričekaj da se do kraja ohladi prije rezanja.
Važna obavijest
Sukladno članku 94. Zakona o elektroničkim medijima, komentiranje članaka na web portalu Miss7Gastro
dopušteno je samo registriranim korisnicima. Svaki korisnik koji želi komentirati članke obvezan je prethodno se upoznati s
Pravilima komentiranja na web portalu Miss7Gastro te sa
zabranama propisanim stavkom 2. članka 94. Zakona.
Kolač od brovnica i limuna
