Trenutno sam zapela na ovim suhim kolačima jer se trudim udovoljiti baki i djedu maksimalno. No moram reći, da smo se borili svi za stolom za kolač više.

Pregacha Tart s bijelom čokoladom, kikirikijem i slanim karamelom

Još genijalnih recepata naše kolumnistice Irene potražite na blogu Pregacha, istoimenoj Facebook stranici i Instagram profilu.

Pregacha Kakav hit: Superbrza čokoladna torta s čoko bananicama

Potrebno vam je:

• 115 g omekšalog maslaca ili margarina
• 2 jaja
• 170 g šećera
• 120 ml mlijeka
• 250 g brašna
• 1 prašak za pecivo
• Prstohvat soli
• 1 veća žlica soka od limuna
• 1 žličica korice limuna 
• 125g borovnica + za ukrašavanje 
• 150 g milerama
• 60 g šećera u prahu
• Par kapi ekstrakta vanilije

Potrebno vam je:

1. Maslac, šećer i jaja miksajte dok se ne sjedine i dok smjesa ne postane pjenasta.
2. Ulijete mlijeko i sjedinite.
3. Dodajte prosijano brašno, prašak za pecivo i malo soli.
4. Sve promiješajte kako bi se smjesa povezala. Ubacite sok i koricu limuna i borovnice pa lagano sve sjedinite špatulom.
5. Pecite u zagrijanoj pećnici 175 stupnjeva  20-ak minuta (provjerite čačkalicom).
6. Moji kuglofi su baš mini, koristim kalupe iz Lidla (i nedavno su bili u ponudi) i dobila sam ih 16 komada.
7. Pažljivo ih vadite iz kalupa, pustite da se kroz prohlade pa ih prelijte čokoladom, karamelom, pospite šećerom u prahu ili kao ja u ovom slučaju - mileram dobro izmiješan sa šećerom u prahu i vanilijom. 

Dobar tek!