Sastojci su veoma jednostavni i dostupni svima. Isto tako moram vas "upozoriti" da će vam kuća biti puna mirisa cimeta i jabuka.

Sastojci za biskvit:

• 4 cijela jaja
• 200 g šećera
• 150 ml ulja
• 250 g brašna
• 1 prašak za pecivo
• 1 (jako) velika mrkva
• 3 manje jabuke
• 1 čajna žličica cimeta
• pola naribane korice limuna

Glazura:

• 200 g čokolade za kuhanje
• 50 g margarina
• 2 žlice ulja

Priprema:

1. U jednoj većoj posudi izmiksate jaja, šećer i ulje. Dodate brašno i prašak za pecivo.
2. Dodate prethodno oguljene i naribane jabuke i mrkvu.
3. Dodate cimet i naribanu limunovu koricu.
4. Sve dobro izmiješate.
5. U kalup stavite papir za pečenje.
6. Zatim izlijete i poravnate smjesu.
7. Pečete na 180 stupnjeva oko 45 minuta.
8. Kada je kolač gotov, na pari otopite čokoladu, margarin i ulje.
9. Prelijete kolač.

Prefina slastica je gotova i spremna za dugu jesensku večer uz dekicu i knjigu. Uživajte!


Gracijelu možete pratiti na njenom blogu Slatki začin i FB stranici!