Moderne tufahije: Zapečene jabuke s medom od oraha

Nešto slatko by Katarina
Svi znamo za tufahije, zar ne? Naša kolumnistica Katarina ovaj je istočnjački recept prilagodila sebi, pa stvorila neodoljivu deliciju...
Vidi originalni članak

Poznati istočnjački desert Katarina je uz malo čarolije i medene kreme s dodatkom oraha pretvorila u nešto malo drugačije, slatko i jednostavno!

Autor: Nešto slatko by Katarina
Priprema: 15 min
Kuhanje: 40 minuta
Spremno za: 1 h
Zahtjevnost: Za zalutale u kuhinji
Vrsta obroka: Deserti

 

Nešto slatko by Katarina Pas à pas recept za čokoladne francuske macaronse

Nešto slatko by Katarina Napoleon torta - slojevi čistog užitka

 

Trebat će vam:

Kad sve imate, onda:

  1. Prije svega zagrijte pećnicu na 200 °C.
  2. Dok se pećnica grije, jabukama (nemojte ih guliti) očistite sredinu pomoću žličice ili nožića tako da im odstranite peteljku i koštice, ali neka vrh jabuke ostane zatvoren. Tako će vam jabuka ravno stajati, a smjesa iz nje neće iscuriti.
  3. U zdjelu pomiješajte (količine ovise o tome koliko imate jabuka) mljevene orahe, šećer u prahu, limunovu koricu, cimet i medenu kremu.
  4. Dobivenom masom punite sredinu jabuka pa ih posložite u pleh za pečenje.
  5. Maslac rastopite, pa ga s 1-2 žlice prelijte preko svake jabuke.
  6. Jabuke stavite peći u zagrijanu pećnicu na 40ak minuta.
  7. Čačkalicom probajte dali su jabuke gotove.
  8. Ako je jabuka meka, gotove su. Izvadite ih iz pećnice, prohladite i poslužite uz šlag, sladoled ili nešto po vašoj želji.

Dobar tek!

Posjeti Gastro.hr