Priprema keksića je brza, a rezultat je i više nego odličan! Mislim da više nemamo razloga niti isprika da ih ne napravimo.. 

Evo i recepta!

Nešto slatko by Katarina Paris-Brest je francuski klasik za posebne prilike

Slatke majstorije naše kolumnistice Katarine možete pronaći na Nešto slatko by Katarina Instagram profilu i Facebook stranici. 

 

Za 40 keksića veličine oraha:

• 250 g maslaca
• velika žlica stevije
• 1 veliko jaje
• 500 g brašna (pola oštrog, pola mekog)
• 1 prašak za pecivo
• 2 žlice kakaa u prahu
• 200 g čokolade bez šećera s bademom 
• malo mlijeka po potrebi

Priprema:

1. U zdjelu stavite brašno,prašak za pecivo,steviju,kakao i maslac narezan na listiće, te ove sastojke sjedinite rukama da dobijete nalik krušnim mrvicama.
2. U zdjelu sada dodajte jaje i čokoladu koju ste prethodno usitnili na skroz male komadiće. Zamijesite tijesto. (Ako je potrebno dodajte malo mlijeka).
3. Tijesto zamotajte u prozirnu foliju i ostavite u hladnjaku pola sata. Nakon što se tijesto ohladilo od njega odvajate male komadiće i pomoću dlanova ih oblikujte u kuglice veličine oraha.
4. Kuglice stavljate na pleh obložen masnim papirom u malim razmacima. Keksiće pecite na 170 stupnjeva točno 20 minuta.
5. Nakon pečenja keksiće ostavite da se prohlade, te ih možete uvaljati u čokoladu, kakao u prahu ili jednostavno ih ostavite ovakve kakvi jesu. 

Nešto slatko by Katarina Eclairs s lješnjacima - idealna poslastica u baš svako doba

Dobar tek!