Mama je nekada u smjesu ubacila ribane jabuke ili jabuke narezala na šnite, umakala u smjesu i pržila. To su bile jabuke u šlafroku, a ove prve... ne znam kako su se zvale, ali znam da su bile jako fine!

Od slatkoga slađe Nizozemske palačinke - omiljena slastica u novom obliku

Znam da Amerikanci palačinke kombiniraju sa sladoledom i javorovim sirupom, ali ne i ja. Ovako, s jabukama, smo jeli kao klinci i ovako su najfinije!

Od slatkoga slađe Povratak u djetinjstvo: Zapečene palačinke s orasima

Cijeli postupak pripreme pogledajte u videu, a želite li uživati u Mirjaninim slatkim i slanim receptima, požurite na blog Od slatkoga slađe, istoimenu Facebook stranicu i Instagram profil.

Sastojci:

• 150 g oštrog brašna
• 150 g glatkog brašna
• 1 vanilin šećer
• 6 g za pecivo
• 80 g šećera
• 2 dl jogurta
• 2 dl mlijeka
• 2 žumanjka
• malo soli
• 3 naribane jabuke
• snijeg od 2 bjelanjka

Postupak pripreme:

1. Žumanjke, mlijeko i jogurt umiješati i postupno dodavati suhim sastojcima.
2. Umiješati naribane jabuke te snijeg od 2 bjelanjka.
3. Palačinke vaditi žlicom i peći u tavi premazanoj uljem na laganoj vatri.

Dobar tek!