Nemam pojma da li je sezona prokulica ili samo dobra ponuda u našim trgovinama. Kakogod, nisam propustila priliku, mislim si, nešto ću s njima iskombinirati. Na kraju, jedan jednostavan, ali jako chic tanjur.

maxyama Pole sa slaninom - brzi zalogaj za zimska popodneva

Za više Majinih slasnih recepata posjetite njezin blog maxYama, Instagram profil ili Facebook stranicu.

maxyama Janjeća juha - krepki ručak koji spušta i najveće minuse

Potrebno vam je:

• prokulice
• mesnata slanina 
• krumpir
• maslac
• mlijeko
• sol

Postupak pripreme:

1. Ogulite krumpir i skuhajte u slanoj vodi za pire.
2. Očistite prokulice i skuhajte na pari, cca 10 minuta.
3. Narežite slaninu na tanke šnite (zamolite u trgovini da vam je izrežu) i tostirajte na grill tavi.
4. Neka tava bude hladna. Maksimalno iscijedite slaninu na tavi i pa je umotajte u papirnate ubruse i zgnječite rukom u mrvice.
5. Prokulice skuhane na pari nanižite na štapiće i kratko za pecite na grill tavi i masnoći od slanine.
6. Krumpir ocijedite, izgnječite ga s maslacem i zamiješajte kremozni pire s vrelim mlijekom.
7. Zaigrajte se s prezentacijom na tanjuru i poslužite ovaj fancy tanjur kao toplo predjelo uz neki mirisni sauvignon.

Dobar tek!