Potražila sam neku novu ideju, neki novi recept i naletjela sam na Bečku tortu od jabuka. Unijela sam neke male promjene u originalan recept i zaista je ispala zanimljiva i ukusna.

Ovo je prvi desert s jabukama u koji nisam dodala ni mrvicu cimeta i moram priznati da mi uopće ne fali. Ipak, mislim da ću ga sljedeći put posuti po vrhu, tek toliko.  

50 shades of hunger Kremasti jesenski cheesecake s jabukama i karamelom

Druge recepte blogerice 50 shades of hunger potražite na njenom Facebook i Instagram profilu! 
 

Tijesto:

• 250 g brašna
• 120 g šećera
• 1 jaje
• 150 g maslaca
• malo soli

Nadjev:

• cca 1 kg jabuka
• 250 ml slatkog vrhnja
• 100 g maslaca
• 130 g šećera
• 1 jaje 
• sok i kora jednog limuna

Posip:

• 100 g listića badema
• 1 žlica smeđeg šećera
• po želji cimet

Priprema:

1. Zamijesite prhko tijesto i stavite na hlađenje.
2. Za to vrijeme ogulite i narežite jabuke na kockice, prelijte ih sokom od limuna da ne potamne.
3. Izmutite slatko vrhnje sa šećerom, jajetom i maslacem, dodajte limunovu koricu.
4. Na razvaljano tijesto prvo posložite jabuke a zatim ih prelijte smjesom od vrhnja.
5. Po želji pospite listićima badema i žlicom smeđeg šećera, a možete dodati i malo cimeta.
6. Pecite na 180 stupnjeva oko 45 min.

50 shades of hunger Izvrnuti kolač s kruškama i jabukama

Poslužite ohlađeno.