Kolumne 4380 prikaza 29. listopada 2018.

Izvrnuti kolač s kruškama i jabukama

50 shades of hunger
gastro postao gastro.24sata.hr
Blogerica 50 shades of hunger donosi vam jednostavan recept za izvrnuti kolač u koji ćete se zaljubiti.

Inače nisam veliki ljubitelj jeseni. Nekako me uvijek deprimira jer me podsjeća na to da je ljeto gotovo i stižu dosadne kiše, zima, blato. Ali onda uđem u kuhinju, pogledam sve te divne jesenje plodove, dobijem volju upaliti pećnicu i upotrijebiti sve te jabuke, kruške, začiniti cimetom, đumbirom, karamelom.

Ovaj jednostavni izvrnuti kolač s domaćim kruškama i jabukama toliko je sočan, mirisan i ukusan da ga nećete moći prestati jesti. Pozovite prijateljicu, sestru, mamu, susjedu na kavu i uživajte u ovoj sočnoj jesenskoj poslastici.

 

 | Author: 50 shades of hunger 50 shades of hunger

 

Možda vas zanima... Vrijeme je da isprobate izvrnuti kolač od šljiva Kolumne

 

Sastojci:

  • 2-3 kruške 
  • 2-3 jabuke
  • 220 g glatkog brašna
  • 100 g meda
  • 110 g smeđeg šećera
  • 1 jaje
  • 150 ml mlijeka
  • 120 g maslaca
  • 1/2 praska za pecivo
  • 1 žličica cimeta
  • 1 žličica đumbira
  • 1 limun
  • Prstohvat soli
  • Karamel preljev, po želji

Priprema:

  1. Na dno kalupa stavite pek papir i namastite ga maslacem i pospite s cca 30 g smeđeg šećera.
  2. Preko poslažite kruške i jabuke narezane na ploške te preko njih iscijedite sok limuna.
  3. Za smjesu, umutite jaje s maslacem i šećerom, dodajte med i mlijeko, a zatim polako umutite suhe sastojke pjenjačom dok se sve sjedini.
  4. Ako imate viska voća, narežite jednu jabuku i krušku na kockice i umiješajte u smjesu.
  5. Prelijte smjesu preko krušaka i jabuka u kalupu i stavite u zagrijanu pećnicu, na 170 oko 50-60 min.
  6. Kad je kolač pečen, malo ga ohladite, a zatim izvrnite na pladanj.

 

Voce će biti karamelizirano, ali ga kod posluživanja možete dodatno preliti karamel preljevom. Meni je tako još bolji. 

 

 | Author: 50 shades of hunger 50 shades of hunger

 

Druge recepte blogerice 50 shades of hunger potražite na njenom Facebook i Instagram profilu!


 

Možda vas zanima... Hrskave mini pite od jabuka i krušaka Kolumne

 

 

Komentari 0
Komentiraj, znaš da želiš!

Za komentiranje je potrebno prijaviti se. Nemaš korisnički račun? Registracija je brza i jednostavna, registriraj se i uključi se u raspravu.