Kolumne 17210 prikaza 16. kolovoza 2018.

Vrijeme je da isprobate izvrnuti kolač od šljiva

50 shades of hunger
gastro postao gastro.24sata.hr
Vjerno pratim svako sezonsko voće i već unaprijed smišljam kako i gdje ću ga upotrijebiti. Napokon je došlo vrijeme šljiva!

Obožavam pite i uvijek nekako izbor padne upravo na pitu – finu, prhku, sočnu pitu sa šljivama. Nisam iznevjerila tradiciju ni ovaj put, ali sam odlučila napraviti nešto drugačije. Nije u pitanju ništa inovativno no za mene je svakako novo. Najveći je izazov bio karamel, ali je uspio iz prvog pokušaja.

Svakako isprobajte jednostavan, ali savršen, izvrnuti kolač od šljiva.

 

 | Author: 50 shades of hunger 50 shades of hunger

 

Druge recepte naše nove blogerice potražite na Facebook stranici 50 shades of hunger i istoimenom Instagram profilu
 

Sastojci:

  • 20-ak šljiva
  • 1,5 šalica šećera 
  • 1 vanilin šećer
  • 2 jaja
  • 1/3 šalice mlijeka
  • 150 g margarina
  • 200 g brašna
  • 1 prašak za pecivo

* šalica od 2,5 dl

 

 | Author: 50 shades of hunger 50 shades of hunger

Priprema:

  1. Jaja umutite s polovicom šećera i vanilin šećerom. Dodajte otopljeni margarin (20-30 grama ostavite sa strane za karamel)
  2. Naizmjenično dodajte mlijeko i brašno pomiješano s praškom za pecivo. 
  3. Šljive očistite i narežite na polovice ili četvrtine.
  4. Ostatak margarina rastopite s preostalim šećerom i napravite karamel.
  5. Kalup obložite pek-papirom, sipajte karamel i rasporedite ga po dnu. Poslažite šljive i prelijte smjesom za biskvit.
  6. Pecite otprilike 40 minuta na 180 stupnjeva. Izvadite iz pećnice, pričekajte desetak minuta, a potom ga izvrnite na poslužavnik.

 

 | Author: 50 shades of hunger 50 shades of hunger

 

Uživajte u divnom sezonskom kolaču!

 

 

Komentari 0
Komentiraj, znaš da želiš!

Za komentiranje je potrebno prijaviti se. Nemaš korisnički račun? Registracija je brza i jednostavna, registriraj se i uključi se u raspravu.