Dugo mi želju za slatkim nije utažilo nešto ovako fino. Kombinacija savršena. Taman slatko, zeru kiselkasto, tako kremasto... Ma odlično! Sad napravite, svega 30-ak min vam treba, a i sastojci vas vjerojatno čekaju u hladnjaku. I sutra poslije radnog dana, čeka vas poštena nagrada! Zaslužili ste... 😉❤️ 

Još genijalnih recepata naše kolumnistice Irene potražite na blogu Pregacha, istoimenoj Facebook stranici i Instagram profilu.  

Pregacha predstavlja... Odlična torta s borovnicama i bijelom čokoladom

Panna cotta s breskvama

Sastojci: 

• 4 breskve ili nektarine
• 2 žlice meda
• Prstohvat majčine dušice
• Pola žličice gustina 
• 3 lista želatine ili pola vrećice
• Hladna voda
• 250 ml vrhnja za šlag
• 250 ml mlijeka 
• 1 žlica meda
• 1 žlica ekstrakta vanilije
• 50 g šećera 

Pregacha Domaći sladoled od šljiva - super brzo slatko osvježenje

Priprema:

1. Prvo skuhajte pire od besaka. Breskve ogulite i narežite na sitne komade. Dodajte 2 žlice meda, prstohvat majčine dušice i kuhajte na laganoj vatri dok ne omekšaju. Dodajte pola žlice gustina i promiješajte. Breskve izblendajte u multipraktiku ili štapnim mikserom, pa ih pustite da se ohlade. 
2. Želatinu potopite u vodi i pustite da omekša (ili nabubri, ako koristite mljevenu). 
3. Mlijeko, vrhnje za šlag, šećer, med, ekstrakt vanilije i vanilin šećer stavite u posudu, pa na laganu vatru. Kuhate miješajući dok smjesa ne provrije a onda maknite s vatre i umiješajte želatinu dok se ne otopi. 
4. Sipajte u čaše, zdjelice, tanjuriće za posluživanje - par žličica pirea, pa uspite panna cottu.

U slast!