Male i slatke američke palačinke pune sastojaka koji će vas držati sitima, a zadovoljit će potrebu za slatkim doručkom. U tijesto sam stavila svježe borovnice, no ukoliko ih nemaš pri ruci, možeš koristiti i smrznute.

La Vie Shobaine Pahuljaste palačinke s kokosovim mlijekom

Druge recepte potraži na blogu La Vie Shobaine i pratećem Instagram profilu!

Sastojci:

• 1 jaje
• 1 vanilin šećer
• 50 ml tekućeg jogurta
• 30 zobenog brašna
• 10 lanenog brašna
• 30 krumpirovog škroba
• ½ žličice praška za pecivo
• Šaka borovnica
• Javorov sirup

La Vie Shobaine Uštipci s bananom brzo nestaju s tanjura

Postupak:

1. U zdjeli umuti jedno jaje s vanilin šećerom. Dodaj jogurt i promiješaj.
2. Dodaj suhe sastojke: zobeno i laneno brašno, te krumpirov škrob. Dodaj i prašak za pecivo te sve dobro umiješaj u smjesu.
3. Dodaj šaku borovnica u tijesto i pažljivo promiješaj kako ne bi oštetila borovnice.
4. Na tavi za palačinke zagrij malo kokosovog ulja. Peci male palačinkice na srednje jakoj vatri dok nisu zlatne s obje strane.

Serviraj odmah. Dodajte svježe borovnice i prelij javorovim sirupom. Dobar tek!