Kolumne 18. ožujka 2020.

Zobene palačinke s borovnicama - poslastica za cijelu obitelj

Laura Roman
gastro postao gastro.24sata.hr
Ovo je recept za zobenu kašu s borovnicama, ali u obliku palačinki!

Male i slatke američke palačinke pune sastojaka koji će vas držati sitima, a zadovoljit će potrebu za slatkim doručkom. U tijesto sam stavila svježe borovnice, no ukoliko ih nemate pri ruci možete koristiti i smrznute.

 

Možda vas zanima... Slasne palačinke od kokosa i matcha praha Kolumne

 

Druge recepte potraži na blogu La Vie Shobaine i pratećem Instagram profilu!

 | Author: Laura Roman Laura Roman

Sastojci:

  • 1 jaje
  • 1 vanilin šećer
  • 50 ml tekućeg jogurta
  • 30 zobenog brašna
  • 10 lanenog brašna
  • 30 krumpirovog škroba
  • ½ žličice praška za pecivo
  • Šaka borovnica
  • Javorov sirup

 

Možda vas zanima... Ove brzinske fritule s bananom jednako brzo nestaju s tanjura Kolumne

 

Postupak:

  1. U zdjeli umutite jedno jaje s vanilin šećerom. Dodajte jogurt i promiješajte.
  2. Dodajte suhe sastojke: zobeno i laneno brašno, te krumpirov škrob. Dodajte i prašak za pecivo te sve dobro umješajte u ujednačenu smjesu.
  3. Dodajte šaku borovnica u tijesto i pažljivo promiješajte kako nebiste oštetili borovnice.
  4. Na tavi za palačinke zagrijte malo kokosovog ulja. Pecite male palačinkice na srednje jakoj vatri dok nisu zlatne s obje strane.
  5. Servirajte odmah. Dodajte svježe borovnice i prelijte javorovim sirupom. Dobar tek!

 | Author: Laura Roman Laura Roman

Komentari 0
Komentiraj, znaš da želiš!

Za komentiranje je potrebno prijaviti se. Nemaš korisnički račun? Registracija je brza i jednostavna, registriraj se i uključi se u raspravu.