gastro postao
Ovo je recept za zobenu kašu s borovnicama, ali u obliku palačinki!
Male i slatke američke palačinke pune sastojaka koji će vas držati sitima, a zadovoljit će potrebu za slatkim doručkom. U tijesto sam stavila svježe borovnice, no ukoliko ih nemaš pri ruci, možeš koristiti i smrznute.
Druge recepte potraži na blogu La Vie Shobaine i pratećem Instagram profilu!
Sastojci:
- 1 jaje
- 1 vanilin šećer
- 50 ml tekućeg jogurta
- 30 zobenog brašna
- 10 lanenog brašna
- 30 krumpirovog škroba
- ½ žličice praška za pecivo
- Šaka borovnica
- Javorov sirup
Postupak:
- U zdjeli umuti jedno jaje s vanilin šećerom. Dodaj jogurt i promiješaj.
- Dodaj suhe sastojke: zobeno i laneno brašno, te krumpirov škrob. Dodaj i prašak za pecivo te sve dobro umiješaj u smjesu.
- Dodaj šaku borovnica u tijesto i pažljivo promiješaj kako ne bi oštetila borovnice.
- Na tavi za palačinke zagrij malo kokosovog ulja. Peci male palačinkice na srednje jakoj vatri dok nisu zlatne s obje strane.
Serviraj odmah. Dodajte svježe borovnice i prelij javorovim sirupom. Dobar tek!
