Domaći puding od vanilije i cimeta kod vas će izazvati slatko oduševljenje. Pripremite ovaj jednostavan desert i zaboravite na svaki drugi kupovni puding. Možete ga poslužiti toplog ili hladnog. Dodajte mu mrvljene kekse za hrskavu komponentu i uživajte u najslađem desertu ove jeseni.

Potrebno vam je:

• 4 šalice mlijeka
• ½ šalice slatkog vrhnja
• ½ mahune vanilije
• ½ šalice šećera
• ¼ šalice kukuruznog škroba
• 4 žumanjka
• 2 žlice maslaca
• 4 keksa
• 1 štapić cimeta
• Prstohvat soli

Postupak:

1. U posudu stavite mlijeko, slatko vrhnje, šećer, štapić cimeta i mahunu vanilije koju ste otvorili.
2. Kuhajte na srednjoj vatri dok ne zavrije.
3. Pustite da odstoji oko 15 minuta.
4. U drugoj posudi pomiješajte žumanjke i kukuruzni škrob.
5. Umiješajte u smjesu s mlijekom koja se već malo ohladila.
6. Vratite na vatru, pa miješajte cijelo vrijeme dok se puding kuha.
7. Pustite da puding postane gust, a zaim maknite s vatre i ubacite maslac.
8. Podijelite puding u čašice tako da između stavite usitnjene kekse.
9. Prekrijte plastičnom folijom i stavite u hladnjak na oko tri sata.

Dobar tek!