Ovakva super jednostavna tjestenina bit će idealna za pripremu nakon napornog radnog dana. Neće vam oduzeti previše vremena, trebat će vam svega nekoliko sastojaka, a okusi koje će donijeti na vaš tanjur bit će i više nego fantastični.

sad i odmah! Marthini špageti iz jedne zdjele

Spojite limun, češnjak, čili pahuljice i peršin, pa pripremite aromatičnu tjesteninu za prste polizati. Dodatak vode u kojoj se tjestenina kuhala i kockice maslaca pomoći će vam da dobijete ljepljiv umak, dok su peršin, češnjak i čili zaduženi za genijalne arome. 

Brzo, jednostavno i tako ukusno!

VIDEO! Gennaro Contaldo ima odličan recept sa špagetima

luda kombinacija Funky piletina i špageti s mirisom sezama

Potrebno vam je:

• 500 g špageta
• 2 limuna
• Šaka svježeg peršina
• 2 režnja češnjaka
• Čili pahuljice ili sušeni čili
• 5 žlica maslinovog ulja
• Kockica maslaca

Priprema:

1. U velikom loncu zagrijte vodu koju ste posolili. Kada zavrije, dodajte tjesteninu i kuhajte uz povremeno miješanje kako se špagete ne bi slijepile.
2. Limun najprije dobro operite, osušite, pa naribajte koricu.
3. Peršin nasjeckajte na sitno i pomiješajte ga s limunovom koricom.
4. Češnjak nasjeckajte na sitno, a koristite li sušene rajčice u komadu, nasjeckajte i njih.
5. Na tavi zagrijte maslinovo ulje, dodajte češnjak i čili, pa kratko pirjajte na laganoj vatri. Nemojte se micati od štednjaka jer češnjak vrlo lako može pregorjeti.
6. Kada su špagete kuhane al dente, izvadite iz lonca i prebacite na tavu.
7. Dodajte pola šalice vode u kojoj se kuhala tjestenina, limunov sok, sol, papar, pa ubacite i limunovu koricu i peršin.
8. Na kraju dodajte kockicu maslaca, dobro pomiješajte i dodatno začinite doli i paprom ako je to potrebno.

Dobar tek!