Karamela

• 2 šalica mlijeko kravlje ( 3.3% masti )

Kora

• 2.25 šalica čokoladne mrvice
• 7 žlica maslac, neslani

Glazura

• 2 kom banane
• 0.50 kom limun
• 1.50 šalica vrhnje tučeno (30% masti ), slatko
• 0.50 dl šećer, kristal
• 1 žlica ekstrakt vanilije

Priprema

1. Izlijte mlijeko u staklenu posudu. Pokrijte je folijom i stavite u veću posudu.
2. U nju ulijte vodu da dođe do pola staklene posude. Pecite na 165°c dva sata, dok mlijeko ne postane smeđe. Ohladite.
3. Za koru izmiješajte mrvice s maslacem i pecite osam min. Ohlađenu karamelu ravnomjerno stavite u koru i hladite sat vremena u hladnjaku.
4. Za glazuru narežite banane, polijte ih limunovim sokom i poslažite na karamelu.
5. Izmiksajte vrhnje, šećer i vaniliju. Kremom premažite banane. Pospite čokoladnim mrvicama i ukrasite kriškama banane.

Izvor Skuhatćute