Smjesa

• 150 g pšenično brašno, bijelo
• 1 kom prašak za pecivo
• 125 g šećer, smeđi (djelomično rafin.)
• 125 g maslac, neslani
• 2 kom jaje kokošje
• 3 kom banane

Krema

• 60 g slastičarska krema
• 150 g šećer, u prahu
• 75 g maslac, neslani
• čokolada

Priprema

1. Zagrijte pećnicu na 180°c i stavite papirnate čašice u kalup za muffine. Jaja i šećer dobro izmiksajte. Kako bi se jaja što bolje sljubila s drugim sastojcima, dodajte ih jedno po jedno te, prije nego što stavite drugo jaje, umiješajte malo brašna. Prosijte zajedno brašno i prašak za pecivo pa, miješajući, dodajte pomalo brašno i maslac. Potom ubacite pire od banana i komadiće karamele.
2. Žlicom ravnomjerno rasporedite smjesu u papirnate čašice tako da budu ispunjene do dvije trećine. Izravnajte lagano površinu i pecite 15-20 minuta te pustite da se ohladi. Rastopite maslac te ga dobro izmiksajte dodajući mu šećer u prahu i žlicu kreme od karamele. Time napunite čašice i na vrh svake dodajte ostatak karamele. Pospite ribanom čokoladom i poslužite.

Izvor Skuhatćute