gastro postao
Slasne košarice s bananama i karamelom!
Vrijeme pripreme: do 45 min
Broj porcija: 5
Težina pripreme: Srednje
Kalorija po osobi: 428
Smjesa
- 150 g pšenično brašno, bijelo
- 1 kom prašak za pecivo
- 125 g šećer, smeđi (djelomično rafin.)
- 125 g maslac, neslani
- 2 kom jaje kokošje
- 3 kom banane
Krema
- 60 g slastičarska krema
- 150 g šećer, u prahu
- 75 g maslac, neslani
- čokolada
Priprema
- Zagrijte pećnicu na 180°c i stavite papirnate čašice u kalup za muffine. Jaja i šećer dobro izmiksajte. Kako bi se jaja što bolje sljubila s drugim sastojcima, dodajte ih jedno po jedno te, prije nego što stavite drugo jaje, umiješajte malo brašna. Prosijte zajedno brašno i prašak za pecivo pa, miješajući, dodajte pomalo brašno i maslac. Potom ubacite pire od banana i komadiće karamele.
- Žlicom ravnomjerno rasporedite smjesu u papirnate čašice tako da budu ispunjene do dvije trećine. Izravnajte lagano površinu i pecite 15-20 minuta te pustite da se ohladi. Rastopite maslac te ga dobro izmiksajte dodajući mu šećer u prahu i žlicu kreme od karamele. Time napunite čašice i na vrh svake dodajte ostatak karamele. Pospite ribanom čokoladom i poslužite.
Izvor Skuhatćute
