Pripremi brokulu s češnjakom, odličan prilog u koji ćeš morati uložiti pune tri minute truda. Dakle, ovo se jelo praktički priprema samo, a dobro pristaje uz različite vrste mesa.

Posluži brokulu ravno iz pećnice, a po želji prelij i s malo limunovog soka.

Ottolenghijeva ideja! Krumpir i brokula zapravo su odličan par - evo kako i zašto!

Sastojci:

• 700 g cvjetova brokule
• 6 češnjeva češnjaka
• 3 žlice maslinovog ulja
• Sol, papar
• Sušene čili papričice

Priprema:

1. Zagrij pećnicu na 220 stupnjeva. Posudu za pečenje premaži maslacem ili uljem.
2. Brokulu prelij uljem, posoli, popapri i začini sušenim čilijem.
3. Češnjak zgnječi nožem pa ga rasporedi po posudi za pečejne.
4. Peci 20-ak minuta. Cvjetovi brokule trebali bi za to vrijeme omekšati i poprimiti laganu smeđu boju.

Posluži toplo!

Idealno za zagrijati se Samo četiri sastojka za brzu i laganu juhu od brokule