Potrebno vam je

• 10 kriška francuski kruh
• 125 g gorgonzola
• 2 kom mladi luk
• 1 vezica šparoge, vrtne
• sol
• papar
• 4 žlica ulje maslinovo
• 2 režanj češnjak
• 2 žlica sok od limete
• 1 žlica bosiljak, vezica

Priprema

1. Šparoge operite i prokuhajte dvije-tri minute u kipućoj slanoj vodi. Izvadite ih šupljikavom žlicom iz vode i ostavite da se dobro ocijede.
2. U tavi na dvije žlice maslinova ulja kratko propirjajte mladi luk narezan na kolutove. Dodajte sitno sjeckani češnjak, sjeckani bosiljak, ubacite šparoge i zalijte sve limetinim sokom. Posolite, popaprite i umiješajte komadiće gorgonzole. Sve kratko miješajte i maknite s vatre.
3. Prepržene kriške baguetta premažite maslinovim uljem.
4. Na svaki komad stavite po žlicu pripremljenih šparoga te ukrasite sjeckanim bosiljkom ili peršinom.

Izvor Skuhatćute