Prijavi se Prijavi se
Recepti 13. listopada 2014.

Bruschette s mladim lukom i gorgonzolom

13. listopada 2014.
gastro postao gastro.24sata.hr
Ako volite sir s plemenitom plijesni, isprobajte bruschette u ovoj verziji

Vrijeme pripreme: do 30 min

Broj porcija: 4

Težina pripreme: Jednostavno

Kalorija po osobi: 125

Potrebno vam je

  • 10 kriška francuski kruh
  • 125 g gorgonzola
  • 2 kom mladi luk
  • 1 vezica šparoge, vrtne
  • sol
  • papar
  • 4 žlica ulje maslinovo
  • 2 režanj češnjak
  • 2 žlica sok od limete
  • 1 žlica bosiljak, vezica

Priprema

  1. Šparoge operite i prokuhajte dvije-tri minute u kipućoj slanoj vodi. Izvadite ih šupljikavom žlicom iz vode i ostavite da se dobro ocijede.
  2. U tavi na dvije žlice maslinova ulja kratko propirjajte mladi luk narezan na kolutove. Dodajte sitno sjeckani češnjak, sjeckani bosiljak, ubacite šparoge i zalijte sve limetinim sokom. Posolite, popaprite i umiješajte komadiće gorgonzole. Sve kratko miješajte i maknite s vatre.
  3. Prepržene kriške baguetta premažite maslinovim uljem.
  4. Na svaki komad stavite po žlicu pripremljenih šparoga te ukrasite sjeckanim bosiljkom ili peršinom.

Izvor Skuhatćute

gorgonzola bruschette mladi luk proljeće prženje doručak ručak predjelo večera ljeto niskokaloricna prehrana
Komentari 0
Komentiraj, znaš da želiš!

Za komentiranje je potrebno prijaviti se. Nemaš korisnički račun? Registracija je brza i jednostavna, registriraj se i uključi se u raspravu.

Prijavi se putem Facebooka
Najčitanije
Još iz rubrike