Često nam ostane povrća. Mrkva, pokoji krumpir,  tikvica i onda ne znamo što s tim. Sada znate. Sve ih naribajte i nasjeckajte i pretvorite u  palačinku. Ove povrtne palačinke praktičan su obrok koji vam omogućuje unos svih kvalitetnih nutrijenata i u vremenu koje provodite zaokupljeni poslovnim obvezama.

Slana torta Povrtna torta od palačinki - sezonsko povrće u novom ruhu

Zahvaljujući povrtnim palačinkama trebali biste imati dovoljno energije za obavljanje svih vaših poslovnih obaveza. 

Sezonski zalogaji Zelene palačinke za brzi ručak ili slasnu večeru

Potrebno vam je:

• 3 krumpira
• 3 mrkve
• crveni luk
• 3 tikvice
• 2 žlice ružmarina
• 1 mala žlica timijana
• 1 šalica brašna
• 2 jaja
• sol
• svježe mljeveni papar
• ulje

Priprema:

1. Naribajte povrće, pomiješajte ga i istisnite što više možete tekućine. Dodajte začine.
2. Smjesi povrća dodajte brašno i jaja. Pomiješajte mikserom ili rukama te prema želji začinite.
3. Oblikujte kuglice i zgnječite ih da dobijete oblik manje palačinke. Ispecite.

Dobar tek!