Slasni muffini sa sirom idealan su doručak
Muffini su superjednostavan recept s kojim nikako ne možeš pogriješiti, bez obzira na to poslužuješ li ih kao slatki desert ili slani zalogaj.
Zgodni kao doručak, kao brza grickalica ili kao slana poslastica za društvo
Muffini su superjednostavan recept s kojim nikako ne možeš pogriješiti, bez obzira na to poslužuješ li ih kao slatki desert ili slani zalogaj.
Ovog je puta riječ o slanoj verziji sa sirom, koju možeš zamutiti i ispeći za samo pola sata.
Muffini sa sirom
Sastojci:
- 1 šalica mlijeka
- 3 žlice otopljenog maslaca
- 1 veliko jaje
- prstohvat kajenskog papra
- 250 g brašna
- žličica praška za pecivo
- 1 žlica šećera
- prstohvat soli
- oko 180 g sira poput gaude (možete staviti i mozzarellu)
Priprema:
- Zagrij pećnicu na 180 stupnjeva.
- U velikoj posudi izmiksaj jaja pa dodaj mlijeko i otopljeni maslac.
- U drugoj posudi pomiješaj brašno, prašak za pecivo, šećer, sol i kajenski papar.
- Dodaj suhe sastojke mokrima i poveži ih miješajući lagano. Umiješaj naribani sir.
- Smjesu ulij u namašćene kalupe ili u košarice za muffine.
- Peci 20 do 25 minuta.