Recepti 23. studenoga 2021.

Kajgana s ricottom za dobar početak dana

SHUTTERSTOCK Kajgana s ricottom
gastro postao gastro.24sata.hr
Kajgana je nepogrešiv izvor za umora jutra...

Još kremastija verzija kajgane ono je što ti treba za današnji doručak ili brunch. Osim očekivanog posluživanja na tanjuru, možeš je staviti i na kruh ili  hrskavi tost. Ako pak si ljubitelj sira, dodatno je pospi parmezanom ili naribanom mozzarellom. 

 

Možda vas zanima... Chefovi savjetuju: Osam trikova za pripremu jaja Špajza

 

Sastojci: 

  • 4 jaja
  • 1 žlica nasjeckanog svježeg vlasca
  • ¼ žličice soli
  • 1 žlica maslaca
  • 100 g ricotte

Priprema:

  1. Umuti jaja pa ih pomiješaj s vlascem i soli. 
  2. Otopi maslac na tavici pa izlij jaja i miješaj iz silikonskom špatulom - na laganoj vatri. 
  3. Makni ih s vatre nakon otprilike dvije do tri minute pa lagano umiješaj ricottu.
  4. Tostiraj četiri kriške kruha, nadjeni ga jajima pa po potrebi začini s još soli i krupno mljevenim paprom. Posluži odmah!

U POTRAZI SI ZA DORUČKOM KOJI SE BAZIRA NA JAJIMA? Imamo nekoliko prijedloga:

 

Možda vas zanima... Za pripremu odličnog doručka trebaš - jaja i tost Recepti Možda vas zanima... Evo kako celebrity chef Jamie Oliver pošira jaja Recepti Možda vas zanima... Jaja u pikantnom umaku od rajčice Recepti Možda vas zanima... Palačinke sa šunkom i jajima za zdrav početak dana Recepti

 

 

 

Komentari 0
Komentiraj, znaš da želiš!

Za komentiranje je potrebno prijaviti se. Nemaš korisnički račun? Registracija je brza i jednostavna, registriraj se i uključi se u raspravu.