Muffini su superjednostavan recept s kojim nikako ne možeš pogriješiti, bez obzira na to poslužuješ li ih kao slatki desert ili slani zalogaj. 

Ovog je puta riječ o slanoj verziji sa sirom, koju možeš zamutiti i ispeći za samo pola sata. 

Možda vas zanima... Kajgana s ricottom za najukusniji početak dana Recepti

Muffini sa sirom

Sastojci:

• 1 šalica mlijeka
• 3 žlice otopljenog maslaca
• 1 veliko jaje
• prstohvat kajenskog papra
• 250 g brašna
• žličica praška za pecivo
• 1 žlica šećera
• prstohvat soli
• oko 180 g sira poput gaude (možete staviti i mozzarellu)

Možda vas zanima... Iskoristi kuhana jaja i napravi ove slasne sendviče Recepti

Priprema:

1. Zagrij pećnicu na 180 stupnjeva.
2. U velikoj posudi izmiksaj jaja pa dodaj mlijeko i otopljeni maslac.
3. U drugoj  posudi pomiješaj brašno, prašak za pecivo, šećer, sol i kajenski papar.
4. Dodaj suhe sastojke mokrima i poveži ih miješajući lagano. Umiješaj naribani sir. 
5. Smjesu ulij u namašćene kalupe ili u košarice za muffine.
6. Peci 20 do 25 minuta.

Možda vas zanima... Dobro jutro uz najhrskaviji sendvič sa sirom! Recepti