Salata od jaja s kickom bliskoistočne mješavine začina odlično je jelo koje možeš napraviti za brzu večeru, doručak ili za ponijeti na posao. Tajna kremoznosti ove salate je u majonezi, ali i u grčkom jogurtu koji, ako ti je dostupan, možeš zamijeniti labnehom, laganim libanonskim sirom koji se pravi od ocijeđenog jogurta. A možeš labneh pokušati napraviti i kod kuće.
Što se tiče odabira kruha, preporučuje se bijeli kruh ili pita bread, no i zdravije varijante kruha – crni, proteinski, sa žitaricama - su svakako dobrodošle… Glavno da tebi odgovara okus i sastav kruha u koji ćeš složiti salatu od jaja.
Ovo su sastojci za 4 osobe, a jedna porcija (1 sendvič) ima 190 kalorija.
Za sendvič sa salatom od jaja preporuča se bijeli kruh, ali i zdravije varijante su dobrodošle
Sendviči sa salatom od jaja i za'atarom
Sastojci:
- 6 tvrdo kuhanih jaja
- ¼ šalice majoneze
- ¼ šalice grčkog jogurta
- 1 i ½ žličice dijon senfa
- 1 i ½ žličice listića timijana
- 1 i ½ žličice origana
- 1 žlica sjemenki bijelog sezama
- 1 i ½ žličice sumaca
- 8 kriški kruha
Postupak:
- Grubo nasjeckaj kuhana jaja. Pomiješaj ih s majonezom, grčkim jogurtom, senfom i začinima koji idu u za'atar.
- Namaži salatu od jaja na 4 šnite kruha, poklopi s ostale 4.
