Potrebno vam je

• 1 kom integralni kruh
• svježe mljeveni papar
• sol
• 1 kom luk ,crveni
• 1 režanj češnjak
• 1 dl vino, bijelo stolno (12 vol % alkoh.)
• 2 kom rajčica, crvena
• ovčji sir, mladi

Priprema

1. Mediteranske trave nasjeckajte, promiješajte s paprom i smjesom natrljajte ploške sira. Naglo ih prepecite na grilu i ostavite da odleže u maslinovu ulju.
2. Kruh prepecite, stavite na njega sir i rajčice koje ste pripremili tako što ste propirjali luk, dodali češnjak i rajčice, zalili vinom, prokuhali te začinili svježim mirisnim travama.