Ako pripremaš večeru za Valentinovo i još razmišljaš o desertu, svakako baci pogled na recept za brzinski cheesecake u čaši. Kombinacija hrskavih keksa, kreme od jogurta, slatkog vrhnja i šumskog voća servirana u čaši, garantirano će oduševiti tvoju bolju polovicu! Ova je slastica zaista jednostavna za pripremu i popis sastojaka je kratak. Drugim riječima, nećeš se mučiti ni oko pripreme, a ni sa suđem! 

Prije posluživanja je ukrasi svježim voćem, listićima mente ili naribanom koricom naranče, a slobodno možeš umetnutu i jedno srce i iznenadit bolju polovicu prikladnim desertom za Dan zaljubljenih. 

Cheesecake u čaši

Sastojci za podlogu:

• 50 g integralnog keksa (digestive keks)
• 25 g maslaca omekšanog na sobnoj temperaturi

Krema:

• 100 g grčkog jogurta
• 50 g svježeg krem sira
• 75 g slatkog vrhnja
• 1 žlica šećera u prahu

Preljev:

• 250 g šumskog voća (ili voća po izboru)
• 1 žlica šećera
• 1 žlica svježe cijeđenog soka limuna

Priprema:

1. Keks samelji i pomiješaj s maslacem sobne temperature.
2. Smjesu rasporedi u 3 zdjelice ili čaše te utisni pomoću oblog dijela žlice. Ostavi u hladnjaku dok pripremaš ostatak deserta.
3. Slatko vrhnje izmiksaj sa šećerom u prahu dok ne postane čvrsto, jogurt izmiješaj sa svježim sirom i dodaj u tučeno vrhnje.
4. Sve sastojke nježno miješaj dok se ne sjedine.
5. Kremu prelij na pripremljenu podlogu od keksa i ponovno sve stavi u hladnjak na najmanje sat vremena.
6. U međuvremenu nasjeckaj šumsko voće na sitne komadiće i prebaci u lončić, dodaj šećer i limunov sok te kuhaj na laganoj vatri oko deset minuta uz neprestano miješanje.
7. Smjesu ostavite da se ohladi i potom ju dodaj na kremu. Vrati u hladnjak do posluživanja.

Uživaj(te)!

Isprobaj i sljedeće recepte:

Sweety&Spicy Lava cake – čokoladni desert koji topi sva srca

Koju biraš? Za Valentinovo iznenadi dragu osobu slasticama u obliku srca

Kome ćeš ovo pripremiti? Srcoliki ravioli odlična su ideja za romantičnu večeru