Ne moraš posjetiti neki od restorana Gordona Ramsayja kako bi uživala u njegovim jelima. Čips od batata, vrlo jednostavno i ukusno predjelo, možeš pripremiti i sama.

Priprema:

1. Najprije oguli batat, a potom ga uz pomoć mandoline ili nožića za guljenje nareži na ploškice debljine samo 0.5 mm.
2. Čips možeš pržiti u ulju ili peći u pećnici zagrijanoj na 145 stupnjeva.
3. Kad postane hrskav, izvadi ga i posoli.

samo 5 minuta Brzi džem od malina po receptu Gordona Ramsayja

Čips umočite u dip od avokada
 

Ako želiš replicirati iskustvo iz Ramsayjevog restorana za svoje najbliže, posluži čips uz dip od avokada.

Sastojci:

• dva zrela avokada
• jedna čili papričica
• 25 ml soka od limete
• polovica ljubičastog luka
• 10 g korijandera
• 20 ml maslinovog ulja i sol

Priprema:

1. Najprije ubaci čili papričicu u pećnicu i peci 12 minuta na 180 stupnjeva.
2. Potom je oguli i sitno nasjeckaj.
3. Pomiješaj sok od limete, narezani luk, nasjeckani korijander i sol sa zgnječenim avokadom. 

DESERT i pol Brownies koje poslužuju i u Ramsayjevom restoranu

Sve što ti preostaje je umočiti hrskavi čips u pripremljeni dip – baš kao u restoranima Gordona Ramsayja!